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压年饭是哪个少数民族的春节习俗:壮族

发布时间:2019-08-08     来源:第一星座  浏览次数:0

  壮族春节是壮族人一年之中最为隆重的一个民族节日,时间比汉族过年早一个月,在每年的农历十一月三十日庆祝,期间有着丰富多彩的庆祝民俗,例如汲新水、迎春牛对歌、抢头鸭等,各家各户也要准备丰盛的年节美食,其中的“压年饭”有着美好的寓意。那么就让少数民族的节日为你介绍,壮族春节习俗——压年饭。

壮族春节习俗:压年饭

  问:压年饭是哪个少数民族的春节习俗?
  答:压年饭是壮族的春节习俗。

  壮族春节除夕这天,壮家人户户贴春联、放鞭炮,合家欢聚,喜庆团圆;家家杀鸡杀鸭,蒸制扣肉、粉精肉,制做叉烧肉等节日美食,年夜饭的菜式里少不了“白斩鸡”,有老人的家庭,还会炖猪脚、炖整鸡等。

  晚上,各家在堂屋祖先牌位前设供桌,桌前挂一张美丽的壮锦或者刺绣的桌围,桌上置摆大粽粑、年糕、米花糖及鸡、鸭、鱼、肉等贡品祭祀祖先。同时在家中火塘内燃烧一根耐烧的大硬木,直到第二天都不会熄灭,以示子孙绵延久长、烟火不断之意。

  晚餐前,各家都以猪肉、鸡、酒、米饭等作为祭品,祭拜祖先诸神灵;然后烧纸钱、燃放鞭炮。祭毕,便开始吃团圆饭。菜肴丰盛,大家开怀畅饮,以酬一年的艰辛和合家之乐,而且这一餐的菜肴要有所剩余,以示“年年有余”。

  而在除夕这天,全家男女老少欢聚一堂,吃完团圆饭后,就将年初一全天吃的饭煮熟,还要备好鸡、鸭、肉、鱼、蔬菜等,这叫做“压年饭”。除夕煮“压年饭”要煮得很多,一方面是留到第二天的大年初一吃,一方面也有预祝来年五谷丰登的意思。在压年饭丰盛的菜肴中,最富特色的当属整煮的大公鸡,壮家子弟家家户户过年必备。

  我们中国的传统节日特别的多,当然在西方过节也不例外,每个国家都有每个国家独具特色的传统节日,可是庆祝节日的方式或许不尽相同。
河南快3  那么,接下来就让我们一起来看看西方的传统节日都有哪些吧!

  节日大全:西方传统节日有哪些?

西方的传统节日

  情人节
  二月十四日是一个复杂而又有趣的节日。你可以用一个心状的盒子,里面放上巧克力糖,来传递爱的信息,也可用彩带扎上一束鲜花来传递--“你愿做我的情人吗?”

西方的传统节日

  愚人节
  愚人节是西方传统节日,这一天人们可以相互开玩笑,愚弄别人。没有人知道这个节日是怎么起源的,但一般认为是首先从法国开始的。

西方的传统节日

  复活节
  英国大部分节日都起源于宗教。复活节发生在过了春分月圆后的第一个星期日,原是纪念耶稣复活的日子。而现在对大多数人来说,复活节只是一个人们享受美好春光的普通节日。

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  在泰国华富里府,有一个一年一度的猴子自助餐节,人们在这一天准备各种水果和软饮料等,用来宴请生活在这里的猴子;而在我国广西靖西一带,也有一个少数民族的节日,同样以猴子为主角,也就是壮族爱猴节,那么就让我们一起来了解。

少数民族的节日之壮族爱猴节

  爱猴节,是广西壮族自治区靖西县的壮族民间节日,在每年农历的五月初五举行。届时,家家户户派人带着南瓜、李果、芭蕉和煮熟的玉米棒等果品食物,或到深山野岭中,或到弄场上摆放,然后匿藏到石旮旯里,一直等到成群结队的猴子会聚,看着它们一只只吃足嚼饱,又活蹦乱跳地将大南瓜搬进山洞里之后,人们才悄悄地离开。

  根据当地民间传说,这一神奇的节日与历史上的少数民族首领侬智高起兵反宋有关。据说有一次,农智高的部队被困山上,苦无粮草,只能靠挖草根剥树皮以充饥,但到了五月初五的早晨,忽有数以万计的猴子抱着一只只大南瓜自悬峭壁而降,义军因此得救。故人们立节报偿。

  侬智高是我国北宋中期靖西、田东一带的壮族首领,自从宋初交趾(今越南)自立为国后,“广源虽号邕管西羁縻州,其实服役于交趾。”1039年夏,广源州一次就被迫“献”给交趾一块重达一百一十二两的生金,“交趾赋敛无厌,(广源)州人苦之。”面对交趾的掠夺骚扰,侬智高领导壮族和其他民族进行反抗。

  庆历元年(1041年),侬智高在傥犹州(今广西壮族自治区靖西县,当时辖安德等州,不属广源州管辖)建“大历国”,与交趾李朝相抗衡。同时,侬智高向宋朝请内附,以求获一职统摄诸部,抗击交趾掠夺,遭拒,遂在家乡安德州建立“南天国”,称仁惠皇帝,年号景瑞。

  侬智高在用兵中,多次击退交趾入侵,但他再三请求归附宋朝未果。皇佑四年(1052年)四月,侬智高举兵反宋,五月,破邕州,改国号为大南国,年号启历,数败朝廷征剿之兵。次年正月,侬智高败于狄青,后流亡大理,不知所终。

  正所谓是“一方水土养一方人”,茫茫大草原是一个得天独厚的天然牧场,养育着热情豪迈的蒙古族人。奶制品在蒙古族人的心中,有着至关重要的地位,每年蒙古族同胞们都要隆重地庆祝马奶节,今天的传统节日就带你一起来了解。

少数民族节日风情之马奶节

  蒙古民族牧养五畜和挤取乳汁加工各种奶食品,是他们牧业生产和游牧生活的重要内容。奶食品又是牧民的主要饮食来源,所以每年开始挤新奶时都要进行一定的仪式,并进行聚会庆祝,希望获得更多更好的奶食品,其中马奶节古老而具有典型性。

  金秋八月,正是草原的黄金季节:水草丰美,牲畜强壮。在每年的农历八月末,蒙古族要举行为期一天的马奶节。这一节日是蒙古族传统节日,在内蒙古锡林郭勒草原一带为多见。在这个收获的季节,牧民们为了祝愿健康、幸福、吉祥,人畜兴旺,所以用洁白的马奶来命名这一节日。

  每到这一天的清晨,牧民早早起床,穿上节日盛装,骑上膘肥体壮的骏马,或乘勒勒车、汽车、拖车,带上马奶酒等食物到制定地点,照例要杀羊宰牛,备奶食,燃起牛粪火,煮手把肉。因为这是他们过节必不可少的物件。在此期间,当然也就少不了几个有资历的人的念诵赞祝词。

  太阳升起之时,开始赛马。参赛马匹均为两岁小马,象征着草原的兴旺,同时也是为了唤起人们对马奶哺育的敬意。赛马结束,人们要摆开传统的盛宴,在马头琴的伴奏下,朗读节日的献诗,歌手纵情歌唱。此时,收获的喜悦,和饮酒、放歌、祝酒、祝顺交织在一起,寂静的草原仿佛也伴随着人们的欢呼声跳起欢乐的舞蹈。当晚霞升起的时候,人们才载着节日的余兴,纷纷散去。

  藏族是我国少数民族之一,在漫长的藏民族史中创造了历史底蕴丰富深厚的民族文化,那些古老而特色鲜明的藏族节日,就是了解藏文化的其中一扇窗口。今天的传统节日河南快3就来为你介绍,藏族同胞欢庆丰收的藏族望果节。

少数民族节日之藏族望果节

  望果节是藏族农民欢庆丰收的节日,流行于西藏自治区的拉萨、日喀则、山南等地。时间在每年藏历七、八月间,具体日期随各地农事季节的变化而变化,一般在青稞黄熟以后、开镰收割的前两三天举行。所以,望果节的日程都以乡为单位,根据当地的农作物成熟情况由乡民集体议定。2014年11月11日,望果节经国务院批准列入第四批国家级非物质文化遗产名录。

  藏语“望果节”中的“望”,意为“田地”,“果”为“转圆圈”,“望果节”即指围绕丰收田野的歌舞。相传早在公元5世纪末,藏王布德贡坚为确保粮食丰收向雍仲本教佛祖请教。佛祖施旨,让农民绕田转圈,由手捧香炉、高举幡杆的人作前导,由高举缠绕哈达的木棒和羊右腿的本教教主领路,领着持青稞穗或麦穗的本村乡民绕地头数圈后,把各种谷穗插在粮仓和神龛上,祈求风调雨顺、五谷丰登,然后吃丰盛的野餐。节日一过,紧张的秋收劳作也就正式开始了。

  望果节的节日习俗

  节日游行
  节日的第一天早晨,当阳光撒满金黄麦田的时候,农民们手持麦穗围着农田转圈游行,最前边是由喇嘛和老农组成的仪仗队,高举佛像,背着经书,吹着佛号,感谢上天给人们带来了风调雨顺的好年成。对辛勤耕耘的农民来说,眼看着即将收割的庄稼,呼吸着麦田飘来的清香,都为此感到欣喜陶醉,悠悠唱起古老的丰收歌谣。

  岗堆特色
河南快3  西藏各地的望果节内容多为大同小异,但其中最有意思的还属山南贡嘎县岗堆镇的望果节。按当地的习俗,望果节转田祭神的时候,每家出一人。村民们会从四面八方陆续来到村头寺庙旁的空地上。老年人在此时显得比年轻人还要风光一些,因为她们大多是能歌善舞的高手,一般是节日的庆典还没开始,她们就舞上了。

  宗教仪式
河南快3  转田的群众集中在寺庙前的香炉旁,这时“拉啦”(民间咒师)一般就已经开始在进行活动前的宗教仪式了。就要出发时,村民们按各村的排序开始转寺庙、煨桑(烧香)等,举行一系列的宗教仪式,寺庙前的广场上显得既庄重又热闹。

  这时会有村民提着青稞酒向转田的人们一一敬酒,以示美好的祝愿,让气氛变得好似出征前为将士们壮行一般。喜好喝酒的人这时会从自己的衣襟里面掏出酒碗,三口一杯之后,方才被允许通过。转田的队伍前打头的一般是两个村姑打扮的“拉姆”(即仙女),以示天仙下凡同庆丰收。妇女们没有带酒碗的习惯,这时她们只好以手当碗捧酒喝,这也是西藏酒文化中一个有趣的现象。

  祭祀仪式
  按传统习俗,转田队伍每到一个乡神殿或山神殿前都要举行祭祀仪式。一路祝福,一路欢歌,此刻乡村的田园处处洋溢着欢快和祥和的氛围。时近黄昏,转田的队伍回到了村边,但这还没结束,他们还要绕村子转一圈。这时候,远处一户人家的屋顶上,一位老阿妈此时正一手端着糌粑,一手拿着“达达”(吉祥彩箭),朝着转田队伍的方向不停地摇动着,表示招财引福。按习俗,这时凡是转田队伍经过的人家,都要有一人在屋顶上迎接,其意也是迎接福气。


 
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