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杏仁怎么吃最好 杏仁的功效与吃法

发布时间:2019-08-19     来源:izhufu  浏览次数:5

杏仁的吃法

杏仁豆腐

材料:甜杏仁、牛奶、豆浆、白糖

做法:

1、把杏仁用水浸泡,去除外衣,磨成浆汁,用布沥去渣。

河南快32、将杏仁汁和豆浆下锅烧开,放入白糖煮化,煮成汁水带一点黏性,这时放入牛奶。

河南快33、煮开后关火,放入碗内,冷却后凝固,结成小块,淋上糖汁即可。

红糖杏仁曲奇

材料:黄油80克、红糖60克、全蛋25克、大杏仁45克、低筋面粉132克。

做法:

河南快31、杏仁放置在烤盘上,用上下火150度烤5分钟,马上取出来微凉。

河南快32、黄油取出来在室内温软化,切成小块,用打蛋器搅拌松散。

河南快33、红糖先用汤匙压均匀,没有明显大颗粒红糖快结在一起。

4、用打蛋器搅拌均匀。

5、分次少量的加入鸡蛋液。

6、将鸡蛋搅拌均匀后,放入面粉,搅拌均匀。

7、看不到明显面粉,加入烤好的杏仁粒拌均匀。

河南快38、取一张保鲜膜平放在案板上,倒入饼干面糊。

河南快39、将饼干面糊放入保鲜膜盒内或是饼干磨具盒内,压成平整的长方形状。

河南快310、将面团移入冰箱冷冻保存2小时,取出后切成5毫米厚状。

11、烤箱160度预热,160度上火,155度下火,烤25分钟左右即可。

杏仁美颜豆腐

河南快3材料:杏仁露240毫升,纯牛奶250毫升,白糖35克,琼脂10克,煮琼脂的凉水100克。

做法:

1、先用冷水将琼脂泡软,5-10分左右。

2、倒掉泡琼脂的水,洗干净后备用。

3、将琼脂倒入奶锅中,加入100克冷水,煮沸,不停搅拌一直到琼脂融化。

4、把杏仁露、纯牛奶和白糖放入融化的琼脂水溶液中,一直搅拌与琼脂化为一体。

5、将混合的液体倒入有盖的保鲜盒内,放凉后放入冰箱冷藏半天。

河南快36、冷藏已经凝固的豆腐杏仁,切成自己喜欢的样子,浇入香橙果酱便可。

杏仁的功效

对消化系统作用

杏仁味苦通气,富含脂肪油,脂肪油能提高肠内容物对黏膜润滑作用,杏仁有润肠通便的效果。

止咳、平喘

河南快3杏仁微苦,有降肺气中兼有宣肺功能,而达到止咳平喘的效果,是止咳的佳品。所以有肺热咳喘,润肺止咳的功效。

降血糖作用

苦杏仁具有防治抗肿瘤的作用阿脲诱发小鼠高血糖法证明,预先腹腔注射3g/kg苦杏仁苷48h后测血糖,结果显示苦杏仁有抑制血糖的效果。

美容作用

临床医学上皮肤疾病是从肺部开始的,经常食用杏仁,有美容养颜的功效。苦杏仁中所含的脂肪油会让角质层软化,润肺护肤,有保护神经末梢血管和组织器官的作用,可以杀菌抑菌的功效,消除皮肤黑色素、雀斑等。

来源:主妇网 编辑:小小

 
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